Analisis quimico-bromatologico de los atunes (aleta amarilla y barrilete) que se pescan en Costa Rica

Analisis quimico-bromatologico de los atunes (aleta amarilla y barrilete) que se pescan en Costa Rica

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Contreras Contreras, Sidhars (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Pedro de Montes de Oca, C.R., 1964.
Materias:
ALIMENTOS > ANALISIS
ATUN
Descripción
Notas:Ed. mimeografiada.
Descripción Física:24 hojas : cuadros ; 26 cm
Bibliografía:"Bibliografia": h. 23.

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