|
|
|
|
| LEADER |
01444nam a2200337uu 4500 |
| 001 |
000006229 |
| 005 |
20220601211311.0 |
| 008 |
110301s2010 cr ||||| spa |
| 035 |
|
|
|a 9288473
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 099 |
|
9 |
|a TFG 32315
|
| 100 |
1 |
|
|a León Ulate, Nancy Patricia
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Caracterización físico-química del lomo (Longissimus dorsi) de búfalas de agua murrah x mediterráneo /
|c Nancy León Ulate ; Rodrigo Rosales Rodríguez, director.
|
| 260 |
|
|
|a San José, C.R.,
|c 2010.
|
| 300 |
|
|
|a x, 60 hojas :
|b ilustraciones.
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (licenciatura en agronomía con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2010.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a CARNE DE BUFALO
|x CALIDAD
|
| 650 |
0 |
7 |
|a CARNE DE BUFALO
|x ANALISIS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a BUFALO DE AGUA
|x COMPOSICION
|
| 700 |
1 |
|
|a Rosales Rodríguez, Luis Rodrigo
|e Director/a del TFG
|
| 856 |
4 |
|
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/2247
|y Ver documento en repositorio
|
| 900 |
|
|
|a 2011 jun
|
| 912 |
|
|
|a 09-JUN-2011 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
|
| 917 |
|
|
|a 01-MAR-2011 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA
|
| 949 |
|
|
|a ABR -CM
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
| 907 |
|
|
|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
|
| 904 |
|
|
|a Escuela de Zootecnia
|
| 919 |
|
|
|a Ciencias Agroalimentarias
|
| 921 |
|
|
|a proyecto fin de carrera
|