Componentes de valor patrimonial en la cultura alimentaria del distrito de Tucurrique /

Bibliographic Details
Main Authors: Orozco Flores, Melissa (Author, Autor/a), Segura Vega, Esteban (Autor/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José], C.R., 2009.
Subjects:
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035 |a 9236756 
040 |a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica  
041 0 |a spa 
099 9 |a TFG 30357 
100 1 |a Orozco Flores, Melissa  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Componentes de valor patrimonial en la cultura alimentaria del distrito de Tucurrique /  |c Melissa Orozco Flores, Esteban Segura Vega. 
260 |a [San José], C.R.,  |c 2009. 
300 |a 226 páginas, 1 hojas pleg :  |b ilustraciones (principalmente a color), mapas. 
502 |a Tesis (licenciatura en antropología social)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela de Antropología, 2009. 
650 0 7 |a NUTRICION  |z TUCURRIQUE (JIMENEZ, CARTAGO, COSTA RICA) 
650 0 7 |a CONSUMO DE ALIMENTOS 
650 0 7 |a ALIMENTOS  |x PRODUCCION 
650 0 7 |a CULTURA 
650 0 7 |a COMIDAS Y BANQUETES 
650 0 7 |a HABITOS ALIMENTICIOS 
650 0 7 |a IDENTIDAD CULTURAL 
650 0 7 |a PATRIMONIO CULTURAL 
700 1 |a Segura Vega, Esteban  |e Autor/a  |4 aut 
900 |a 2010 feb 
912 |a 05-APR-2016 - CORRALES QUESADA, ADRIANA 
917 |a 06-AUG-2009 - MALAVASSI AGUILAR, FLORA ALICIA 
949 |a AM -KA 
916 |a Centro Catalográfico 
907 |a Facultad de Ciencias Sociales 
904 |a Escuela de Antropología 
919 |a Ciencias Sociales 
921 |a proyecto fin de carrera