Consumo, conocimientos y percepciones sobre los vegetales producidos por familias de horticultores orgánicos y convencionales en Alfaro Ruiz, Alajuela : un análisis cualitativo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gutiérrez Mata, Ana Catalina (Autor/a)
Otros Autores: López Mora, Marianela (Autor/a), Palma Ellis, María (Autor/a), Rodríguez Ramírez, Jennie (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 2007.
Materias:
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100 1 |a Gutiérrez Mata, Ana Catalina  |e Autor/a 
245 1 0 |a Consumo, conocimientos y percepciones sobre los vegetales producidos por familias de horticultores orgánicos y convencionales en Alfaro Ruiz, Alajuela :  |b un análisis cualitativo /  |c Ana Catalina Gutiérrez Mata, Marianela López Mora, María Palma Ellis, Jennie Rodríguez Ramírez. 
260 |a San José, C.R.,  |c 2007. 
300 |a xvi, 121, [39] hojas :  |b ilustraciones a color. 
502 |a Seminario de graduación (licenciatura en nutrición humana)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2007. 
650 0 7 |a AGRICULTURA ORGANICA  |z ALFARO RUIZ (ALAJUELA, COSTA RICA) 
650 0 7 |a HORTICULTURA  |z ALFARO RUIZ (ALAJUELA, COSTA RICA) 
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