Crecimiento y supervivencia de algunas bacterias patógenas en frutas de baja acidez que se expenden en Costa Rica /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2005.
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Materias: |
Descripción Física: | vi, 57 hojas : ilustraciones a color. |
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