Derivados alimenticios de la torta del frijol de soya

Derivados alimenticios de la torta del frijol de soya

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Piedra G., Juan A. (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1975.
Materias:
SOYA COMO ALIMENTO
Descripción
Descripción Física:101 hojas : gráficos, ilustraciones, tablas
Bibliografía:Bibliografia: h. 98-101.

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