Derivados alimenticios de la torta del frijol de soya

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Derivados alimenticios de la torta del frijol de soya

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Piedra G., Juan A. (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1975.
Materias:	SOYA COMO ALIMENTO

Descripción
Descripción Física:	101 hojas : gráficos, ilustraciones, tablas
Bibliografía:	Bibliografia: h. 98-101.