Derivados alimenticios de la torta del frijol de soya

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Piedra G., Juan A. (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1975.
Materias:
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300 |a 101 hojas :  |b gráficos, ilustraciones, tablas 
502 |a Tesis (Ingeniero Quimico) Universidad de Costa Rica. 
504 |a Bibliografia: h. 98-101. 
650 |a SOYA COMO ALIMENTO 
912 |a 13-MAR-2015 - RODRIGUEZ SEGURA, LAURA 
949 |a LA-LV-LV 
916 |a Registros del LS-2000 
907 |a Facultad de Ingeniería 
904 |a Escuela de Ingeniería Química 
919 |a Ingeniería 
921 |a proyecto fin de carrera