Desarrollo de un Sistema de Verificación de Origen para implementar el uso de un sello de trazabilidad en el aguacate (Persea americana) cultivar Hass /

El objetivo del presente proyecto fue desarrollar un Sistema de Verificación de Origen que permitiera implementar el uso de un sello de trazabilidad en el aguacate (Persea americana) cultivar Hass, para diferenciar la fruta producida en Costa Rica de la importada. La implementación del plan piloto...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Chaves, Helen 1986- (Autor/a)
Otros Autores: Carmona Villalobos, Geovanni 1957- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, [Costa Rica], 2015.
Materias:
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