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Determinación de los parámetros de diseño para obtener la oleorresina del Capsicum usando etanol al 95% como solvente extractor /
Bibliographic Details
Main Author:
Cascante Solís, Hernando
(Author, Autor/a)
Format:
Thesis
Book
Language:
Spanish
Published:
San José, C.R.,
1986.
Subjects:
CHILE PICANTE
OLEORRESINAS
Holdings
Description
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