Diseño de un sistema integral de costos para la empresa Catering Service Soluciones, S.A /

La determinación del costo de los productos en las empresas manufactureras que aspiran a ser exitosas es básico, y más aún en la actualidad, la fuerte competencia obliga a las empresas a administrar de forma inteligente sobre este tema, ya que, de ello depende la fijación de los márgenes de ga...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garro Benavides, Susana María 1990- (Autor/a)
Otros Autores: Madriz Brenes, Nathalie Isela 1985- (Autor/a), Ramírez Valverde, Ericka 1988- (Autor/a), Sequeira López, Elioena Yarith 1981- (Autor/a), Espinoza Guido, Sergio 1939- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2014.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
LEADER 04093nam a2200421 a 4500
001 000013229
005 20240823135844.0
008 141024s2014 cr a grm ||||| spa d
035 |a 9431976 
040 |a  Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica  
099 9 |a TFG 37364 
100 1 |a Garro Benavides, Susana María  |d 1990-  |e Autor/a 
245 1 0 |a Diseño de un sistema integral de costos para la empresa Catering Service Soluciones, S.A /  |c estudiantes, Garro Benavides Susana María, Madriz Brenes Nathalie Isela, Ramírez Valverde Ericka, Sequeira López Elioena Yarith ; Sergio Espinoza Guido, tutor. 
260 |a San José, Costa Rica,  |c 2014. 
300 |a xiv, 230 hojas :  |b ilustraciones (algunas a color). 
502 |a Seminario de graduación (licenciatura en contaduría pública)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Económicas. Escuela de Administración de Negocios, 2014 
520 3 |a La determinación del costo de los productos en las empresas manufactureras que aspiran a ser exitosas es básico, y más aún en la actualidad, la fuerte competencia obliga a las empresas a administrar de forma inteligente sobre este tema, ya que, de ello depende la fijación de los márgenes de ganancia, presupuestos, medición de la rentabilidad e inversiones. La entidad objeto de este estudio, asimismo, en los veinte años de operar, no ha implementado sistemas que permitan definir los costos de sus productos y servicios de forma correcta, es decir, que implique un estudio sistemático de sus elementos, que mediante el uso de criterios técnicos logre costear sus productos vendidos, así el propósito principal de este trabajo es un análisis de la distribución y asignar de forma razonable los costos. Igualmente, no existe una receta que especifique a las empresas la determinación de los costos de los productos ofrecidos. En este documento se analiza bajo una óptica técnica los componentes de los costos (materiales, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación), y con el conocimiento del giro del negocio se procede a elaborar un modelo de costeo. Dicho diseño comprende la creación de un sistema de costos por órdenes de producción, así como, el manejo de un sistema de inventario permanente, costeo real y valuación de inventario por el método de promedio ponderado. El método de acumulación de costos por órdenes se considera utilizarlo para esta compañía, porque las órdenes se elaboran para clientes que realizan pedidos específicos, quienes con anterioridad a la elaboración han solicitado los productos y servicios bajo características propias según sus requerimientos, negociándose previamente el precio, cantidad, fecha y lugar de entrega. El método de valoración que se considera razonable es el real, ya que se establece una tasa predeterminada para los costos indirectos de fabricación, pero los costos... 
610 2 7 |a CATERING SERVICE SOLUCIONES S.A. (COSTA RICA)  |x ADMINISTRACION 
610 2 7 |a CATERING SERVICE SOLUCIONES S.A. (COSTA RICA)  |x CONTABILIDAD 
610 2 |a CATERING SERVICE SOLUCIONES S.A. (COSTA RICA) 
650 0 0 |a CONTABILIDAD DE COSTOS 
650 0 7 |a SERVICIOS DE ALIMENTACION  |x CONTABILIDAD 
650 0 7 |a COSTOS DE PRODUCCION  |x PLANIFICACION 
650 0 7 |a CONTROL DE INVENTARIOS 
650 0 7 |a SERVICIOS DE ALIMENTACION  |z COSTA RICA 
700 1 |a Madriz Brenes, Nathalie Isela  |d 1985-  |e Autor/a 
700 1 |a Ramírez Valverde, Ericka  |d 1988-  |e Autor/a 
700 1 |a Sequeira López, Elioena Yarith  |d 1981-  |e Autor/a 
700 |a Espinoza Guido, Sergio  |d 1939-  |e Director/a del TFG 
856 4 1 |y Ver documento en repositorio  |u https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/2552 
912 |a 28-OCT-2014 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA 
917 |a 24-OCT-2014 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING 
949 |a ABR -MEG 
916 |a Centro Catalográfico 
907 |a Facultad de Ciencias Económicas 
904 |a Escuela de Administración de Negocios 
919 |a Ciencias Sociales 
921 |a proyecto fin de carrera