Diseño de una freidora continua al vacío con trabajo hidrostático /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Álvarez Garay, Pablo (Autor/a)
Otros Autores: Jiménez Castro, Pablo (Autor/a), Salazar Víquez, David (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2010.
Materias:
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035 |a 9269744 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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099 9 |a TFG 31527 
100 1 |a Álvarez Garay, Pablo  |e Autor/a 
245 1 0 |a Diseño de una freidora continua al vacío con trabajo hidrostático /  |c realizado por Pablo Álvarez Garay, Pablo Jiménez Castro, David Salazar Víquez. 
260 |a [San José, Costa Rica],  |c 2010. 
300 |a xiv, 150 hojas :  |b ilustraciones (algunas a color), planos. 
500 |a En la portada dice "Tomo I", pero no existe otros tomos 
502 |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería mecánica)--UNiversidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Mecánica, 2010 
650 0 7 |a ALIMENTOS 
650 0 7 |a COCINA  |x MUEBLES, EQUIPO, ETC. 
650 0 0 |a FREIR 
700 1 |a Jiménez Castro, Pablo  |e Autor/a 
700 1 |a Salazar Víquez, David  |e Autor/a 
900 |a 2010 ago 
912 |a 26-AUG-2010 - BARQUERO SANABRIA, PAOLA 
917 |a 06-AUG-2010 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA 
949 |a PB -EMQ 
916 |a Centro Catalográfico 
907 |a Facultad de Ingeniería 
904 |a Escuela de Ingeniería Mecánica 
919 |a Ingeniería 
921 |a proyecto fin de carrera