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| LEADER |
01299nam a2200301 u 4500 |
| 001 |
000013365 |
| 005 |
20200730140244.0 |
| 008 |
070515s2007 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 8792253
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 27704
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| 100 |
1 |
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|a Murillo Vargas, Scarlett
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Diseño de una propuesta de capacitación sobre prácticas de manufactura y menús saludables dirigida a propietarios de restaurantes ubicados en la cabecera del distrito central del cantón de los Chiles, Alajuela, Costa Rica /
|c Scarlett Murillo Vargas.
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| 260 |
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|a [San José], C.R.,
|c 2007.
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| 300 |
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|a xi, 227, [3] hojas.
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| 502 |
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|a Práctica dirigida (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2007.
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| 650 |
0 |
7 |
|a MENU
|x PLANIFICACION
|z LOS CHILES (ALAJUELA, COSTA RICA)
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| 650 |
0 |
7 |
|a SERVICIOS DE ALIMENTACION
|z LOS CHILES (ALAJUELA, COSTA RICA)
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| 900 |
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|a 2007
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| 912 |
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|a 26-MAR-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 917 |
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|a 15-MAY-2007 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA
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| 949 |
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|a MEC -ABR
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Medicina
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| 904 |
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|a Escuela de Nutrición
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| 919 |
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|a Salud
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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