Diseño y aplicación de un sistema ARPCC en una planta procesadora de piña fresca

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López Jiménez, José Roberto (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1995.
Materias:	PIÑA > INDUSTRIA Y COMERCIO MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	xi, 78 hojas

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