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LEADER |
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001 |
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960722s1995 cr grm ||||| spa d |
035 |
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|a 148289
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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099 |
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9 |
|a TFG 16220
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100 |
1 |
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|a Arias Rosabal, María Elizabeth
|e Autor/a
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245 |
1 |
0 |
|a Efecto antimicrobiano de extractos de semillas de cítricos y su efecto sobre la calidad del camarón fresco /
|c María Elizabeth Arias Rosabal ; Carlos Herrera Ramírez, director.
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260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1995.
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300 |
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|a 92 hojas.
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502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Escuela de Tecnología de Alimentos, 1995.
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650 |
0 |
7 |
|a CAMARONES
|x MICROBIOLOGIA
|z COSTA RICA
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650 |
0 |
7 |
|a PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS
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700 |
1 |
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|a Herrera Ramírez, Carlos Hernán
|e Director/a del TFG
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856 |
4 |
1 |
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/15739
|y Ver documento en repositorio
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949 |
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|a LA-LA B LA
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916 |
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|a Centro Catalográfico
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907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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904 |
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|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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921 |
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|a proyecto fin de carrera
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