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LEADER |
01139nam a2200289 u 4500 |
001 |
000014338 |
005 |
20150901143028.0 |
008 |
s1978 s1978 cr ||||| spa |
035 |
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|a 37547
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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041 |
0 |
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|a spa
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099 |
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9 |
|a TFG 4860
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100 |
1 |
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|a Madrigal Sánchez, Luis Gerardo
|e Autor/a
|4 aut
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245 |
1 |
0 |
|a Efecto de algunas variables sobre el rendimiento de papaina cruda /
|c Luis Gerardo Madrigal Sánchez
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260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1978.
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300 |
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|a xii, 69 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 27 cm
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502 |
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|a Tesis (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnología de Alimentos, 1978.
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504 |
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|a Bibliografia : h. 38-39.
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650 |
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|a PAPAINA
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903 |
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|a Carrera Interdisciplinaria en Tecnología de Alimentos
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912 |
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|a 01-SEP-2015 - BARBOZA ROJAS, ISABEL
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949 |
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|a MP/AG B.MIM
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916 |
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|a Registros del LS-2000
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907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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904 |
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|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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921 |
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|a proyecto fin de carrera
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