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| LEADER |
01503nam a2200337uu 4500 |
| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
110923s2011 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 9306142
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 32930
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| 100 |
1 |
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|a Hernández Cubero, Rolando
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Efecto de diferentes tratamientos poscosecha sobre la calidad del pepino holandes durante su almacenamiento /
|c Rolando Hernández Cubero ; Eric Wong González director.
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| 260 |
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|a [San José, Costa Rica],
|c 2011.
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| 300 |
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|a vi, 68 hojas :
|b ilustraciones a color.
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| 502 |
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|a Práctica dirigida (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2011
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| 650 |
0 |
7 |
|a PEPINOS
|x CULTIVO
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| 650 |
0 |
7 |
|a PEPINOS
|x ALMACENAMIENTO
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| 650 |
0 |
7 |
|a PEPINOS
|x CONTROL DE CALIDAD
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| 650 |
0 |
7 |
|a TECNOLOGIA POSCOSECHA
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| 700 |
1 |
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|a Wong González, Eric
|d 1969-
|e Director/a del TFG
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| 856 |
4 |
1 |
|y Ver documento en repositorio
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/5971
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| 912 |
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|a 02-NOV-2011 - MARTEN MADRIGAL, ALEXANDRA
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| 915 |
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|a 02-NOV-2011
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| 917 |
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|a 23-SEP-2011 - PICADO CHAVARRIA, PATRICIA
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| 949 |
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|a AM -ACC
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 904 |
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|
|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 919 |
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|
|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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