Efecto de la sustitucion de harina de maiz y soya por harina de malanga (Colocasia esculenta) y la calidad nutritiva de su proteina en dietas para ratas /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R.,
1984.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 77 hojas ; 28 cm |
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| Bibliografía: | Bibliografia: h. 76-77. |