Elaboración de jugo de papaya por medio de maceración enzimática

Código QR

Elaboración de jugo de papaya por medio de maceración enzimática

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Thomas Crawford, Sharon (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1995.
Materias:	JUGO DE PAPAYA > INDUSTRIA Y COMERCIO

Ejemplares similares

Jugos refrescantes de papaya /
por: Javier y Meza, Jaime Luis,
Publicado: (2013)

Caracterización, manejo y almacenamiento de papaya /
por: Arriola, M. C. de, et al.
Publicado: (1976)

El cultivo de papaya hawaiiana /
por: Jiménez Díaz, José Alberto, et al.
Publicado: (1996)

Aspectos importantes de mercadeo y comercialización para la exportación de la "papaya"
Publicado: (1994)

Obtencion de un producto deshidratado a partir de papaya (Carica papaya var. Solo Sunrise) /
por: Gámez Rodríguez, Fernando, et al.
Publicado: (1989)

Nueva variedad de papaya conquista el mercado /
por: Blanco Picado, Patricia, et al.

Guía para el cultivo de la papaya, carica papaya L /
por: Guzmán Díaz, Guillermo A., et al.
Publicado: (1998)

Caracterización, manejo y almacenamiento de papaya /
por: Arriola, M. C. de
Publicado: (1976)

Importancia socioeconómica de la producción de papaya en Capira
por: De León Q., Ricardo
Publicado: (1988)

Estudio de mercado agroindustrial de papaya (Papaya carica) /
por: Cerdas A., Ma. del Milagro, et al.
Publicado: (1987)

UCR produce planta 100% hermafrodita de papaya Pococí /
por: Núñez Chacón, María José

Diagnóstico de la comercialización de la papaya (Carica papaya L.) en el parcelamiento Arizona, Puerto de San José, Escuintla.
por: Arriola Martínez, Rolando Efraín
Publicado: (1981)

Análisis de la producción y comercialización de la papaya para la exportación
por: Klumpp Pérez, Lourdes Elizabeth
Publicado: (1999)

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora y comercializadora de jugo concentrado de papaya para la cooperativa de servicios múltiples ECOVEGETALES DE NICARAGUA R.L
por: Aráuz Cruz, Xóchitl Graciela, et al.
Publicado: (2012)

Papaya
por: Ortiz Arroyo, William, et al.
Publicado: (1997)

Secado por arrastre de Carica papaya var. solo sunrise preconcentrada osmoticamente /
por: Morales Chacón, Luis Carlos
Publicado: (1990)

Análisis del mercado de la papaya ( Carica papaya, L. ) /
Publicado: (1988)

Guía para el cultivo de la papaya : carica papaya L.
por: Guzmán Díaz, Guillermo A
Publicado: (1998)

Principales mercados europeos de los jugos de agrios
Publicado: (1971)

Aspectos económicos del cultivo de papaya (Carica papaya L.) /
por: Aguilar Villarreal, Fernando

Nueva variedad de papaya conquista el mercado /
por: Blanco Picado, Patricia, et al.

Guía para el cultivo de la papaya (Carica papaya L.) /
por: Guzmán Díaz, Guillermo A.
Publicado: (1998)

Enfermedades de la papaya (Carica papaya L)
por: Rivera Coto, German

Sistema de contabilidad para una planta envasadora de jugos : importancia de los informes analíticos de los costos
por: Martínez B., Francisco
Publicado: (1985)

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora y comercializadora de jugo concentrado de papaya, para la cooperativa de servicios múltiples ECOVEGETALES DE NICARAGUA R L.
por: Aráuz Cruz, Xochilth Graciela, et al.
Publicado: (2012)

Desarrollan tecnologías para la producción de jugos clarificados /
por: Cerdas Villalobos, Hazel, et al.

Jugos de frutas : con especial referencia a jugos de cítricos y de frutas tropicales : estudio del mercado mundial
Publicado: (1991)

Proyecto de factibilidad para la industrialización de la papaya con miras a la exportación
por: Velarde Urriola, Horacio
Publicado: (1997)

Flowering and fruiting of papaya : Carica papaya.
Publicado: (1973)

"Diagnóstico de patógenos y control de las enfermedades de poscosecha en papaya (Carica Papaya), en las áreas de Barú, Bugaba y David
por: Castillo Mojica, Barid Eusberto
Publicado: (2004)

Propagación clonal in vitro de la papaya (Carica papaya L.) /
por: Guevara Berger, Eric 1957-, et al.
Publicado: (1981)

Análisis del mercado de la papaya (Carica papaya L.) /
por: Solano Conejo, Meyer, et al.
Publicado: (1988)

La maravillosa papaya : ¿qué otra fruta tiene más usos? /
por: Olaya, Clara I., et al.
Publicado: (1985)

Jugos de frutas : estudio de determinados mercados de Europa Central y Oriental
Publicado: (1995)

Evaporación de jugo de piña en tres evaporadores de planta piloto .
por: Lemcke Arévalo, Jorge Alfredo
Publicado: (1977)

Caracterización y almacenamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de piña (Ananas comosus var Cayena Lisa) y papaya (Carica papaya var Solo Sunrise)
por: Rodríguez Sibaja, Ana María, et al.

Proceedings of the IIIrd International Symposium on Papaya /
Publicado: (2014)

Manual del Cultivo de la Papaya /
por: Tung , Chung -Jui
Publicado: (2003)

Mamao : da cultura ao processamento e comercializaçao /
Publicado: (1980)

Elaboración de un jugo de melón clarificado por medio de microfiltración tangencial /
por: Chaverri García, Marcos, et al.
Publicado: (2003)