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| LEADER |
01339nam a2200349 u 4500 |
| 001 |
000015441 |
| 005 |
20040803071829.0 |
| 008 |
031008s2003 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 7598643
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 22804
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| 100 |
1 |
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|a Zúñiga Cárdenas, Verónica
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboración de un recetario modificado y estandarizado de preparaciones de comida afrocaribeña del Cantón de Siquirres /
|c Verónica Zúñiga Cárdenas
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| 260 |
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|a [San José, Costa Rica],
|c 2003.
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| 300 |
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|a 103, [81] hojas :
|b ilustraciones a color
|e + 1 recetario
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| 502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición humana)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2003.
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| 651 |
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|a SIQUIRRES (LIMON, COSTA RICA)
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| 650 |
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|a HABITOS ALIMENTICIOS
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| 650 |
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|a AFRICANOS EN COSTA RICA
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| 650 |
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|a NUTRICION
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| 650 |
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|a COCINA
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| 650 |
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|a NEGROS
|x COSTA RICA
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
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| 912 |
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|a 03-AUG-2004 - MONTERO LOPEZ, ANA PATRICIA
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| 917 |
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|a 08-OCT-2003 - HERNANDEZ GUZMAN, MARLIN TAYIRA
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| 949 |
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|a AM
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Medicina
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| 904 |
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|a Escuela de Nutrición
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| 919 |
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|a Salud
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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