Estudio de la eficiencia de las operaciones unitarias relacionadas con la disminución de microorganismos indicadores de contaminación en la pimienta blanca
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, C.R.,
1996.
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| Subjects: |
| Physical Description: | xx, 194 hojas : ilustraciones |
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