Estudio de prefactibilidad técnica para la instalación de una planta de secado de mora (vino sp) en el beneficio de café de la Cooperativa Coopedota R.L., Santa María de Dota, Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chacón Cascante, Margarita 1980- (Autor/a)
Otros Autores: Araya Quesada, Yorleny María 1978- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2007.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Chacón Cascante, Margarita  |d 1980-  |e Autor/a 
245 1 0 |a Estudio de prefactibilidad técnica para la instalación de una planta de secado de mora (vino sp) en el beneficio de café de la Cooperativa Coopedota R.L., Santa María de Dota, Costa Rica /  |c elaborado por Margarita Chacón Cascante ; Yorleny Araya Quesada, directora. 
260 |a [San José, Costa Rica],  |c 2007. 
300 |a xiii, 182 hojas :  |b ilustraciones a color. 
502 |a Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2007. 
650 0 7 |a MORAS  |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
650 0 7 |a PLANTAS INDUSTRIALES 
650 0 7 |a DESHIDRATACION DE ALIMENTOS  |x INVESTIGACIONES 
700 1 |a Araya Quesada, Yorleny María  |d 1978-  |e Director/a del TFG 
856 4 1 |y Ver documento en repositorio  |u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/15869 
900 |a 2008 
912 |a 27-FEB-2008 - CESPEDES RODRIGUEZ, MARIA ELENA 
917 |a 25-JAN-2008 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO 
949 |a MEC -CSA 
916 |a Centro Catalográfico 
907 |a Facultad de Ciencias Agroalimentarias 
904 |a Escuela de Tecnología de Alimentos 
919 |a Ciencias Agroalimentarias 
921 |a proyecto fin de carrera