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| LEADER |
00874nam a2200217 u 4500 |
| 001 |
000019219 |
| 005 |
20200611081055.0 |
| 008 |
961105s1993 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 164993
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 16799
|
| 100 |
1 |
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|a Carmona Roblero, Francisco Javier
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Estudios básicos para la evaluación del secado de las nueces de macadamia.
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| 260 |
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|
|a San José, C.R.,
|c 1993.
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| 300 |
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|a xxiii, 237 hojas.
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| 502 |
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|
|a Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Escuela de Tecnología de Alimentos, 1993.
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| 650 |
0 |
7 |
|a NUEZ DE MACADAMIA
|x SECADO
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| 912 |
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|a 20-SEP-2013 - Usuario Admin (real),
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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