Evaluacion de la calidad microbiologica de bivalvos que se expanden en el Area Metropolitana de San Jose /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sancho Madriz, Martín Francisco (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1986.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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260 |a San José, C.R.,  |c 1986. 
300 |a ix, 50 hojas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm 
502 |a Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)-- Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos, 1986. 
504 |a Bibliografia : h. 44-50. 
650 |a BIVALVOS  |x MICROBIOLOGIA 
903 |a Carrera Interdisciplinaría en Tecnología de Alimentos 
912 |a 18-APR-2016 - CATALOG, HE 
949 |a LA-MGGbKB 
916 |a Registros del LS-2000 
907 |a Facultad de Ciencias Agroalimentarias 
904 |a Escuela de Tecnología de Alimentos 
919 |a Ciencias Agroalimentarias 
921 |a proyecto fin de carrera