Evaluación de la actividad antimicrobiana de productos comerciales con arándano (Vaccinium sp.) contra Escherichia coli, Salmonella enteritidis, Pseudomonas aeruginosa, Aspergillus niger y Penicillium sp /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2005.
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Materias: |
Descripción Física: | 23 hojas. |
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