Evaluación de la reacción de hidrólisis de la sacarosa utilizando una invertasa inmovilizada y sin inmovilizar /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, C.R.,
2007.
|
| Subjects: |
| Physical Description: | xvi, 113 hojas : ilustraciones (algunas a color). |
|---|