Evaluación de las condiciones de operación de un PBR en la hidrólisis de sacarosa /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alfaro Cubero, Carlos José (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 2010.
Materias:	ENZIMAS > APLICACIONES INDUSTRIALES JARABES > PRODUCCION HIDROLISIS ENZIMATICA BIORREACTORES

Descripción
Descripción Física:	xviii, 84 hojas : ilustraciones (algunas a color).

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