|
|
|
|
LEADER |
01261nam a2200313uu 4500 |
001 |
000020502 |
005 |
20240619152258.0 |
008 |
081121s2008 cr ||||| spa |
035 |
|
|
|a 9214133
|
040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
041 |
0 |
|
|a spa
|
099 |
|
9 |
|a TFG 29505
|
100 |
1 |
|
|a Solano Sánchez, Silvia
|e Autor/a
|4 aut
|
245 |
1 |
0 |
|a Evaluación del efecto de las características de la fruta y de las condiciones de almacenamiento sobre la vida útil de trozos de dos variedades de piña (Ananas comosus) /
|c Silvia Solano Sánchez.
|
260 |
|
|
|a San José, C.R.,
|c 2008.
|
300 |
|
|
|a x, 120 hojas :
|b ilustraciones a color.
|
502 |
|
|
|a Tesis (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2008.
|
650 |
0 |
7 |
|a PIÑA
|x CONSERVACION
|
650 |
0 |
7 |
|a PIÑA
|x ALMACENAMIENTO
|
650 |
0 |
7 |
|a PROCESAMIENTO DE FRUTAS
|x EVALUACION
|
900 |
|
|
|a 2009
|
912 |
|
|
|a 12-SEP-2013 - MORALES GARCIA, ELMER
|
917 |
|
|
|a 21-NOV-2008 - FERRETO BOGANTES, CECILIA
|
949 |
|
|
|a PB -DQS
|
916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
907 |
|
|
|a Facultad de Ingeniería
|
904 |
|
|
|a Escuela de Ingeniería Química
|
919 |
|
|
|a Ingeniería
|
921 |
|
|
|a proyecto fin de carrera
|