Evaluación del potencial de industrialización de la capsaicina a partir de chile picante /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Carmona Infante, Ligia (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, [C.R.], 2007.
Materias:	CHILE PICANTE INDUSTRIA Y COMERCIO ASPECTOS ECONOMICOS INVESTIGACIONES PROMOCION DE EXPORTACIONES

Descripción
Descripción Física:	ix, 112 hojas : ilustraciones a color

Ejemplares similares