|
|
|
|
| LEADER |
01085nam a2200253 u 4500 |
| 001 |
000020928 |
| 005 |
20200616082820.0 |
| 008 |
930608s1985 cr ||||| spa |
| 035 |
|
|
|a 15729
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 099 |
|
9 |
|a TFG 8180
|
| 100 |
1 |
|
|a Chavarría Cervantes, Ana Patricia
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación tecnológica de algunas posibilidades de industrialización de papa /
|c Ana Patricia Chavarria Cervantes.
|
| 260 |
|
|
|a San José, C.R.,
|c 1985.
|
| 300 |
|
|
|a xvi, [115] hojas :
|b ilustraciones ;
|c 27 cm.
|
| 502 |
|
|
|a Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos, 1985.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografia: h. 79-82.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a PAPAS (TUBERCULOS)
|x INDUSTRIA Y COMERCIO
|
| 903 |
|
|
|a Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos
|
| 912 |
|
|
|a 07-JUL-2005 - CESPEDES RODRIGUEZ, MARIA ELENA
|
| 949 |
|
|
|a LA-LA-LV
|
| 916 |
|
|
|a Registros del LS-2000
|
| 919 |
|
|
|a Ciencias Agroalimentarias
|
| 921 |
|
|
|a proyecto fin de carrera
|