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| LEADER |
01146nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
000022225 |
| 005 |
20160415101548.0 |
| 008 |
931117s1985 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 21900
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 9101
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| 100 |
1 |
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|a Fernández Araya, Jacqueline
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Formulacion experimental de productos (mermelada, jugo y ensalada en conserva) a partir de mezclas de frutas no tradicionales /
|c Jacqueline Fernandez Araya
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1985.
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| 300 |
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|a x, 129 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 27 cm
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| 502 |
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|a Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos, 1985.
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| 504 |
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|a Bibliografia : h. 121-127.
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| 650 |
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|a CONSERVACION DE FRUTAS
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| 912 |
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|a 15-APR-2016 - CATALOG, HE
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| 949 |
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|a LA-MGG b SMBF
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 904 |
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|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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