Implementación de estándares de calidad de huevo en una empresa avícola /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barquero Fernández, Sofía (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, C.R.], 2003.
Materias:
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245 1 0 |a Implementación de estándares de calidad de huevo en una empresa avícola /  |c Sofía Barquero Fernández 
260 |a [San José, C.R.],  |c 2003. 
300 |a x, 61 hojas :  |b ilustraciones 
502 |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia) -- Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2003. 
650 |a INDUSTRIA AVICOLA 
650 |a HUEVOS 
650 |x PRODUCCION 
650 |a CALIDAD INDUSTRIAL 
900 |a 2005 
917 |a 04-NOV-2004 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA 
949 |a EMB -AM 
916 |a Centro Catalográfico 
907 |a Facultad de Ciencias Agroalimentarias 
904 |a Escuela de Zootecnia 
919 |a Ciencias Agroalimentarias 
921 |a proyecto fin de carrera