Influencia de diferentes tipos de empaque sobre la calidad física y sensorial de café pergamino de primera durante el almacenamiento /
Autor principal: | Méndez Barrientos, Jorge Isaac (Autor/a) |
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Otros Autores: | Alizaga López, Ramiro E. (Director/a del TFG) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2014.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
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