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| LEADER |
01297nam a2200325 u 4500 |
| 001 |
000026983 |
| 005 |
20060405102101.0 |
| 008 |
040204s2003 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 7730543
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 23266
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| 100 |
1 |
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|a Artavia Castro, Eilyn
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Mejoramiento de eficiencia y calidad de la producción, de galletas Cremas y Mix en la empresa Nestlé /
|c Eilyn Artavia Castro
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| 260 |
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|a [San José, Costa Rica],
|c 2003.
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| 300 |
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|a xv, 145 hojas :
|b ilustraciones
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| 502 |
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|a Práctica dirigida (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica, Facultad de Ciencias Agroalimentarias, Escuela de Tecnología de Alimentos, 2003.
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| 610 |
2 |
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|a COMPAÑIA NESTLE S.A., (COSTA RICA)
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| 650 |
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|a GALLETAS
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| 650 |
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|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 650 |
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|a CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
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| 900 |
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|a 2006
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| 912 |
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|a 05-APR-2006 - GOMEZ ESTRADA, MARIA EUGENIA
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| 917 |
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|a 04-FEB-2004 - HERNANDEZ GUZMAN, MARLIN TAYIRA
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| 949 |
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|a MEG -MEG
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 904 |
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|
|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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