Obtencion de un esquema analitico cualitativo y cuantitativo para la evaluacion de la calidad de los aceites comestibles consumidos en el pais.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R.,
1995.
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| Materias: |
| Descripción Física: | x, 106 hojas. |
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