Obtención de un producto deshidratado a partir de cebolla (Allium cepa) /

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Obtención de un producto deshidratado a partir de cebolla (Allium cepa) /

Bibliographic Details
Main Author:	Arias Avendaño, Marianela (Author, Autor/a)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	San José, C.R., 1994.
Subjects:	CEBOLLAS > INDUSTRIA Y COMERCIO

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