Prefactibilidad técnica y económica para la instalación de una planta productora de almidón pregelatinizado a partir de yuca (Minahot esculenta Crantz), para utilizarlo en la industria alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Molina Villalobos, Hugo (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2012.
Materias:
LEADER 01683nam a2200397uu 4500
001 000031396
005 20150916142914.0
008 130612s2012 cr ||||| spa
035 |a 9369972 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a spa 
099 9 |a TFG 35527 
100 1 |a Molina Villalobos, Hugo  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Prefactibilidad técnica y económica para la instalación de una planta productora de almidón pregelatinizado a partir de yuca (Minahot esculenta Crantz), para utilizarlo en la industria alimentaria /  |c Hugo Molina Villalobos 
260 |a San José, Costa Rica,  |c 2012. 
300 |a xi, 145 hojas :  |b ilustraciones 
502 |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2012 
650 |a ALMIDON DE YUCA  |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
650 |a ALMIDON DE YUCA  |x INDUSTRIA Y COMERCIO - EQUIPO Y ACCESORIOS 
650 |a ALMIDON DE YUCA  |x INDUSTRIA Y COMERCIO - ASPECTOS ECONOMICOS 
650 |a ALMIDON DE YUCA  |x INDUSTRIA Y COMERCIO - COSTO-EFECTIVIDAD 
650 |a ALMIDON DE YUCA  |x APLICACIONES INDUSTRIALES 
650 |a EXTRACCION (QUIMICA) 
650 |a ALMIDON 
650 |a YUCA 
650 |a ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD 
650 |a ANALISIS DE MERCADEO 
912 |a 16-SEP-2015 - MORALES GARCIA, ELMER 
915 |a 24-JAN-2014 
917 |a 12-JUN-2013 - RODRIGUEZ SEGURA, LAURA 
949 |a ABR -CSA 
916 |a Centro Catalográfico 
907 |a Facultad de Ingeniería 
904 |a Escuela de Ingeniería Química 
919 |a Ingeniería 
921 |a proyecto fin de carrera