Prevalencia de cyclospora sp., cryptosporidium sp. y microsporidios en frutas y vegetales frescos de consumo crudo en Costa Rica : evaluación de la calidad bacteriológica /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Calvo Solís, Melvin (Autor, Autor/a), Carazo Gutiérrez, Melissa (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2003.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Calvo Solís, Melvin  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Prevalencia de cyclospora sp., cryptosporidium sp. y microsporidios en frutas y vegetales frescos de consumo crudo en Costa Rica :  |b evaluación de la calidad bacteriológica /  |c Melvin Calvo Solís, Melissa Carazo Gutiérrez. 
260 |a [San José, Costa Rica],  |c 2003. 
300 |a 38, vii hojas :  |b ilustraciones a color. 
502 |a Práctica de graduación (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2003 
650 |a FRUTAS 
650 |a VERDURAS 
650 |a MICROORGANISMOS PATOGENOS 
650 |a CONSUMO DE ALIMENTOS 
650 |a CONTAMINACION DE ALIMENTOS 
650 |a ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS 
650 |x PREVENCION 
700 1 |a Carazo Gutiérrez, Melissa  |e Autor/a  |4 aut 
912 |a 13-OCT-2015 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA 
917 |a 22-SEP-2003 - HERNANDEZ GUZMAN, MARLIN TAYIRA 
949 |a mec 
916 |a Centro Catalográfico 
907 |a Facultad de Microbiología 
919 |a Salud 
921 |a proyecto fin de carrera