Prevalencia y prevención de ocratoxinas "A" en café tostado y molido /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Azofeifa Chaves, Jéssica (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Pedro de Montes de Oca, [C.R.], 2003.
Materias:	CAFE MICOTOXINAS CONTROL DE ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	vi, 74, [5] hojas : ilustraciones (algunas a color)

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