Procesamiento de la guanabana (Annona muricata) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Peñaranda, Alicia María 1962- (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1988.
Materias:
Descripción
Descripción Física:xxiv, [153] hojas : ilustraciones ; 28 cm.
Bibliografía:Bibliografia: h. 111-121.