Práctica dirigida en la finca y granja Loma Bonita en Pavones de Turrialba, dedicada a la producción de huevo comercial y leche caprina y bovina /

El presente es un informe de la Práctica Dirigida realizada en la Finca y Granja Loma Bonita, ubicada en Pavones de Turrialba, que se dedica a la explotación de huevo comercial y producción de leche caprina y bovina. En el módulo caprino se trabajó en el aspecto reproductivo, para lo cual se pr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Molina Coto, Róger Eduardo 1982- (Autor/a)
Otros Autores: Arroyo Oquendo, Carlos 1959- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2008.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
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040 |a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica  
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100 1 |a Molina Coto, Róger Eduardo  |d 1982-  |e Autor/a 
245 1 0 |a Práctica dirigida en la finca y granja Loma Bonita en Pavones de Turrialba, dedicada a la producción de huevo comercial y leche caprina y bovina /  |c Róger Eduardo Molina Coto ; Carlos Arroyo Oquendo, director. 
260 |a [San José, Costa Rica],  |c 2008. 
300 |a x, 66 hojas :  |b ilustraciones a color. 
502 |a Práctica dirigida (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2008. 
520 3 |a El presente es un informe de la Práctica Dirigida realizada en la Finca y Granja Loma Bonita, ubicada en Pavones de Turrialba, que se dedica a la explotación de huevo comercial y producción de leche caprina y bovina. En el módulo caprino se trabajó en el aspecto reproductivo, para lo cual se procesó la información de registros y se determinó las épocas del año en las cuales se presenta la mayor cantidad de celos en las cabras, de febrero a abril y de agosto a noviembre es cuando se presenta la época de monta, además se implementó controles de peso de las cabritas en desarrollo, se evaluó la dieta consumida respecto a los requerimientos en las diferentes etapas fisiológicas, se midió el consumo de alimento y su porcentaje de rechazo, además se participó de las actividades de rutina en el manejo de la cabreriza. En bovinos se evaluó la dieta y se recomendó un cambio en la fórmula de concentrado utilizada, así como en las cantidades ofrecidas a los animales, además se contabilizó el consumo de materia seca de las vacas en producción y secas, se realizó análisis bromatológicos de la mezcla de morera y King grass que se ofrecía a las vacas y de igual manera que con los caprinos se participó en el manejo cotidiano. Fueron realizados análisis de leche de los bovinos y caprinos para determinar la composición y calidad de la leche que se produce en la finca, el contenido de sólidos totales promedio de las vacas fue de 12,98%, mientras que el de las cabras fue de 12,27%. Durante dos meses de la práctica, se realizó estimaciones de la disponibilidad de forraje de morera tal y como se utiliza en la finca, que incluye hojas y tallos, el promedio de las estimaciones en kilogramos de biomasa verde producido por hectárea por año fue de 80205, también se determinó el consumo diario de forraje por parte de los bovinos y caprinos, 1215 y 350, 12 kilogramos en materia verde ... 
650 0 7 |a HUEVOS  |x PRODUCCION  |z PAVONES (TURRIALBA, CARTAGO, COSTA RICA) 
650 0 7 |a LECHE DE CABRA  |x PRODUCCION  |z PAVONES (TURRIALBA, CARTAGO, COSTA RICA) 
650 0 7 |a GALLINAS  |x ALIMENTACION Y ALIMENTOS  |z PAVONES (TURRIALBA, CARTAGO, COSTA RICA) 
650 0 7 |a CABRAS  |x ALIMENTACION Y ALIMENTOS  |z PAVONES (TURRIALBA, CARTAGO, COSTA RICA) 
650 0 7 |a GANADO LECHERO  |x ALIMENTACION Y ALIMENTOS  |z PAVONES (TURRIALBA, CARTAGO, COSTA RICA) 
700 1 |a Arroyo Oquendo, Carlos  |d 1959-  |e Director/a del TFG 
856 4 1 |y Ver documento en repositorio  |u https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/16266 
900 |a 2008 
949 |a PB -CSA 
916 |a Centro Catalográfico 
907 |a Facultad de Ciencias Agroalimentarias 
904 |a Escuela de Zootecnia 
919 |a Ciencias Agroalimentarias 
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