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| LEADER |
01271nam a2200349 u 4500 |
| 001 |
000035447 |
| 005 |
20071214133104.0 |
| 008 |
071203s2007 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 8926683
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 28204
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| 100 |
1 |
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|a Rodríguez González, Shirley
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Prácticas asociadas con el consumo, la preparación y la conservación de frijoles en una población rural y población urbana de Costa Rica /
|c Shirley Rodríguez González
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| 260 |
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|a [San José], C.R.,
|c 2007.
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| 300 |
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|a xi, 122 hojas :
|b ilustraciones a color
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| 502 |
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|a Tesis (magíster scientiae en nutrición humana)--Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado, 2007.
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| 650 |
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|a FRIJOLES
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| 650 |
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|x ASPECTOS NUTRICIONALES
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| 650 |
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|a FRIJOLES (COCINA)
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| 650 |
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|x CONSUMO
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| 650 |
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|x ASPECTOS EDUCATIVOS
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| 650 |
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|x VALOR NUTRITIVO
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| 650 |
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|a HABITOS ALIMENTICIOS
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| 909 |
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|a Nutrición Humana
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| 900 |
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|a 2007
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| 912 |
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|a 14-DEC-2007 - CRUZ BARRANTES, MARIA AUXILIADORA
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| 917 |
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|a 03-DEC-2007 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 949 |
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|a MEC -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 919 |
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|a Salud
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| 921 |
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|a tesis de maestría
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