Prácticas de compra, selección, consumo y conocimientos sobre el ayote (Cucúrbita moschata) en un grupo de personas de la Gran Area Metropolitana /

Prácticas de compra, selección, consumo y conocimientos sobre el ayote (Cucúrbita moschata) en un grupo de personas de la Gran Area Metropolitana /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sáenz Guillén, Xinia 1977- (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José], C.R., 2010.
Materias:
AYOTES
CONSUMO DE ALIMENTOS

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