Sistematización y tipificación de preparaciones comunes de alimentos en algunas zonas del Gran Área Metropolitana de Costa Rica, 2010 /

Sistematización y tipificación de preparaciones comunes de alimentos en algunas zonas del Gran Área Metropolitana de Costa Rica, 2010 /

Bibliographic Details
Main Authors: Arias Astúa, Juan Fernando (Author, Autor/a), Maroto Meneses, Laura (Autor/a), Vega Quesada, Natalie (Autor/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José], C.R., 2010.
Subjects:
ALIMENTOS > VALOR NUTRITIVO
COCINA COSTARRICENSE
DIETA > GRAN AREA METROPOLITANA (COSTA RICA)

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