Validación microbiológica de procedimientos de limpieza y desinfección de los equipos e infraestructura de una industria elaboradora de cerveza de Costa Rica, mediante la implementación de dos métodos de análisis de higiene industrial /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2005.
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Copia | Disponible |
|---|