|
|
|
|
| LEADER |
01142nam a2200325ua 4500 |
| 001 |
000047636 |
| 005 |
20240603124426.0 |
| 008 |
121016s2012 cr a gr| ||||| spa d |
| 020 |
|
|
|a 9789968463317
|
| 035 |
|
|
|a 9343803
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 082 |
0 |
|
|a 394.109.728
|b A411a
|2 23
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Alimentos, consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoamericana /
|c Patricia Vega Jiménez, compiladora.
|
| 250 |
|
|
|a 1. edición
|
| 260 |
|
|
|a [San José], Costa Rica :
|b Editorial UCR,
|c 2012.
|
| 300 |
|
|
|a xxii, 192 páginas :
|b ilustraciones en blanco y negro.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a CONSUMO DE ALIMENTOS
|z MESOAMERICA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a COCINA MESOAMERICANA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a HABITOS ALIMENTICIOS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a IDENTIDAD CULTURAL
|
| 650 |
0 |
7 |
|a SOCIALIZACION
|
| 650 |
0 |
7 |
|a CULTURA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
|
| 650 |
|
|
|a CAFE
|x COMERCIO
|
| 700 |
1 |
|
|a Vega Jiménez, Grace Patricia
|d 1957-
|e Compilador/a
|
| 912 |
|
|
|a 07-JAN-2014 - FONSECA ROJAS, JIMENA
|
| 915 |
|
|
|a 18-OCT-2012
|
| 917 |
|
|
|a 16-OCT-2012 - TABORDA AGUILAR, VERONICA
|
| 949 |
|
|
|a AM -CBM
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|