Analysis of lipid oxidation /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kamal-Eldin, Afaf (Editor )
Otros Autores: Pokorny, Jan (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Urbana Ill : AOCS Press, c2005.
Materias:
LEADER 00894nam a2200289uu 4500
001 000048880
005 20101214144123.0
008 101122s2005 xxu ||||| eng
020 |a 9781893997707 
035 |a 9279542 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a eng 
082 0 |a 612.015.77  |b A532a  |2 22 
100 1 |a Kamal-Eldin, Afaf  |e Editor/a  |4 edt 
245 1 0 |a Analysis of lipid oxidation /  |c editors Afat Kamal-Eldin, Jan Pokoný 
260 |a Urbana Ill :  |b AOCS Press,  |c c2005. 
300 |a v, 293 páginas :  |b ilustraciones 
650 |a LIPIDOS 
650 |x INVESTIGACIONES 
650 |x METODOLOGIA 
650 |a OXIDACION 
700 1 |a Pokorny, Jan  |e Editor/a  |4 edt 
900 |a 2010 dic 
912 |a 14-DEC-2010 - GARRIDO CORDERO, IRINA 
917 |a 22-NOV-2010 - LEON SORIO, MARIA ELENA 
949 |a IG -EMQ 
916 |a Centro Catalográfico