Annual reports on fermentation processes /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Perlman, D. 1920- (Editor )
Otros Autores: Tsao, George T. (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : Academic Press, 1977-.
Materias:
LEADER 00997nam a2200277uu 4500
001 000049418
005 20151207115635.0
008 150908s1977 xxu ||||| eng
020 |a 0120403013 
035 |a 9458309 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a eng 
082 0 |a 660.284.49  |b A615a  |2 22 
100 1 |a Perlman, D.  |d 1920-  |e Editor/a  |4 edt 
245 1 0 |a Annual reports on fermentation processes /  |c edited by D. Perlman ; associate editor George T. Tsao 
260 |a New York :  |b Academic Press,  |c 1977-. 
300 |a volúmenes 
500 |a La Biblioteca conitne: volume 1 
590 |a El ejemplar: CITA1807, estará ubicado temporalmente en la Bibliotea de Ciencias Agroalimnentarias 
650 |a FERMENTACION 
700 1 |a Tsao, George T.  |e Editor/a  |4 edt 
912 |a 07-DEC-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO 
915 |a 07-DEC-2015 
917 |a 08-SEP-2015 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING 
949 |a CSA -CSA 
916 |a Centro Catalográfico