Análisis de vinos y mostos /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Amerine, Maynard Andrew 1911- (Autor, Autor/a), Ough, C. S. (Autor/a)
Otros Autores: Gavilán, J. Ma. (Traductor, Traductor/a), Romero, C. (Traductor, Traductor/a), Suso, J. L. (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, c1976.
Materias:
LEADER 01086nam a2200325 u 4500
001 000050786
005 20150310115041.0
008 051130s1976 sp ||||| spa
020 |a 8420000051 
035 |a 8419033 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a spa 
082 0 |a 663.2  |b A512a  |2 21 
100 1 |a Amerine, Maynard Andrew  |d 1911-  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Análisis de vinos y mostos /  |c M. A. Amerine y C. S. Ough ; traducción de J. Ma. Gavilán, C. Romero y J. L. Suso 
260 |a Zaragoza, España :  |b Acribia,  |c c1976. 
300 |a 158 páginas 
500 |a Título original: Vine and must analysis 
650 |a VINICULTURA 
650 |a VINO 
650 |x ANALISIS 
700 1 |a Ough, C. S.  |e Autor/a  |4 aut 
700 1 |a Gavilán, J. Ma.  |e Traductor/a  |4 trl 
700 1 |a Romero, C.  |e Traductor/a  |4 trl 
700 1 |a Suso, J. L.  |e Traductor/a  |4 trl 
900 |a 2006 
912 |a 10-MAR-2015 - QUIROS SALAZAR, DANILO 
917 |a 30-NOV-2005 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA 
949 |a AE-AE 
916 |a Centro Catalográfico