Chemistry and testing of dairy products /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Atherton, Henry V. (Autor, Autor/a), Newlander, John Alvin n.1891 (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Westport, Connecticut : AVI Publishing Company, Inc., c1977.
Edición:	4. edition
Materias:	PRODUCTOS LACTEOS > ANALISIS - EQUIPO PRODUCTOS LACTEOS > PRUEBAS - EQUIPO

Descripción
Descripción Física:	ix, 396 páginas : ilustraciones

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