Chemistry and testing of dairy products /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Atherton, Henry V. (Autor, Autor/a), Newlander, John Alvin n.1891 (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New Delhi : CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd., [2004?].
Edición:4. edition
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Atherton, Henry V.  |e Autor/a  |4 aut 
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300 |a ix, 396 páginas :  |b ilustraciones 
650 |a PRODUCTOS LACTEOS  |x ANALISIS - EQUIPO 
650 |a PRODUCTOS LACTEOS  |x PRUEBAS - EQUIPO 
700 1 |a Newlander, John Alvin  |d n.1891  |e Autor/a  |4 aut 
912 |a 18-MAY-2016 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA 
915 |a 18-MAY-2016 
917 |a 21-APR-2016 - SAENZ QUESADA, ROCIO 
949 |a ACC -ACC 
916 |a Centro Catalográfico